Études sur le vin mousseux : du tannisage du vin, suppression des masques : dépôts secs et pulvérulents / par J. Salleron,...

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

Vinification

Vin de Champagne

Bouteilles de vin

Vin mousseux -- Analyse

Mathieu, Louis-Joseph (18..-19..) (Editeur scientifique / editor)

Université de Bordeaux. Direction de la documentation (Collectivité éditrice / Issuing body )

Relation : Études sur le vin mousseux : du tannisage du vin, suppression des masques : dépôts secs et pulvérulents / par J. Salleron,... / Deuxième édition / Paris : J. Dujardin, successeur de J. Salleron