Traitement pratique des vins : Culture de la vigne dans les divers vignobles (Gironde, Bourgogne, Champagne, Hermitage, vignobles étrangers) ; Vinification et distillation ; Fabrication des liqueurs, vinaigres, huiles ; Traitement spécial de chaque genre de vins ; Manipulation des spiritueux, tenue des livres de chai, expédition, régie : Deuxième édition / par Raimond Boireau

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

Vin de Bordeaux

Vinification

Université de Bordeaux. Direction de la documentation (Collectivité éditrice / Issuing body )

Relation : Traitement pratique des vins : Culture de la vigne dans les divers vignobles (Gironde, Bourgogne, Champagne, Hermitage, vignobles étrangers) ; Vinification et distillation ; Fabrication des liqueurs, vinaigres, huiles ; Traitement spécial de chaque genre de vins ; Manipulation des spiritueux, tenue des livres de chai, expédition, régie / Raimond Boireau / Deuxième édition / Bordeaux : Vve Paul Chaumas, libraire-éditeur , 1876