Rôle des lactobacilles dans les écosystèmes microbiens des viandes / Jeanne Fournaud
Date : 1987
Type : Livre / Book
Type : Thèse / ThesisLangue / Language : français / French
Relation : Rôle des lactobacilles dans les écosystèmes microbiens des viandes / Jeanne Fournaud / Grenoble : Atelier national de reproduction des thèses , 1987