Impact du stress thermique sur la survenue des boiteries des bovins laitiers hébergés en bâtiment en climat océanique tempéré / Audrey Faure ; sous la direction de Raphaël Guattéo et Anne-cécile Toulemende

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Bovins

Élevage laitier

Troubles dus à la chaleur -- Dissertation universitaire

Boiterie de l'animal -- Dissertation universitaire

Climat tempéré

Médecine vétérinaire -- Dissertation universitaire

Guattéo, Raphaël (1976-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Madouasse, Aurélien (1980-....) (Rapporteur de la thèse / thesis reporter)

Bareille, Nathalie (Membre du jury / opponent)

Nantes Université (2022-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Oniris - Ecole nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l’alimentation (Nantes Atlantique ; 2010-....) (Autre partenaire associé à la thèse / thesis associated third party)

Résumé / Abstract : Le réchauffement climatique affecte la santé, la production et le bien-être des vaches laitières, même en climat tempéré. Cette étude exploratoire visait à caractériser les relations entre stress thermique, temps passé debout et incidence des boiteries chez 63 vaches de deux élevages. Les données comprenaient mesures d’ambiance, indicateurs de production, locomotion, parage et temps debout (via AIHerd®). Des modèles additifs généralisés (GAM) et linéaires ont été utilisés pour analyser ces relations et tester un rôle médiateur du temps debout. Les résultats montrent que les seuils de stress thermique en climat tempéré sont plus bas que ceux rapportés en climat chaud et varient entre troupeaux. Le temps passé debout augmente de manière non linéaire avec la température maximale. Dans un élevage, un THI ≥ 73,1 dans les 49 jours précédant l’évaluation était associé à un risque 2,5 fois plus élevé de boiterie. Le rôle médiateur du temps debout n’a pu être pleinement confirmé, soulignant la complexité des interactions entre stress thermique et santé locomotrice. Ces résultats mettent en évidence l’intérêt d’approches intégrant l’analyse de médiation pour mieux comprendre les mécanismes liant température, comportement postural et boiteries, et ouvrent des perspectives pour le développement d’outils de suivi et de prévention adaptés aux conditions tempérées.

Résumé / Abstract : Climate change affects the health, production, and welfare of dairy cows, even in temperate climates. This exploratory study aimed to characterize the relationships between heat stress, standing time, and lameness incidence in 63 cows from two herds. The dataset included environmental measurements, production indicators, locomotion and hoof-trimming records, and standing time (via AIHerd®). Generalized additive models (GAM) and linear models were used to analyze these relationships and to test a potential mediating role of standing time. Results showed that heat stress thresholds in temperate climates are lower than those reported in hot climates and vary across herds. Standing time increased nonlinearly with maximum temperature. In one herd, a THI ≥ 73.1 during the 49 days preceding evaluation was associated with a 2.5-fold higher risk of lameness. The mediating role of standing time could not be fully confirmed, highlighting the complexity of interactions between heat stress and locomotor health. These findings emphasize the value of approaches integrating mediation analysis to better understand the mechanisms linking heat stress, postural behavior, and lameness, and they open perspectives for developing monitoring and prevention tools tailored to temperate conditions.