Valoriser les usages Tome 2, Les usages de l'agroalimentaire / direction scientifique Cyril Levavasseur et Kevin Magnier-Merran

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 978-2-7110364-5-5

EAN : 9782711036455

Industries agroalimentaires

Aliments -- Droit

Industries agricoles

Classification Dewey : 343.076

Magnier-Merran, Kevin (1985-....) (Directeur de publication / publishing director)

Levavasseur, Cyril (1992-...) (Directeur de publication / publishing director)

Collection : Collection Droit des usages / [Montpellier] : Institut des usages , [2020]-

Résumé / Abstract : Réunissant universitaires, avocats, juristes d'entreprise et professionnels de l'agroalimentaire, le présent ouvrage illustre et étudie l'importance du Droit des usages au sein du secteur de l'agroalimentaire dans les phases de production, de distribution et de consommation. De la production des aliments jusqu'aux manières de table, le droit de l'agroalimentaire valorise les usages et leur double nature : comportementale et normative