Date : 2021
Type : Livre / Book
Type : Thèse / ThesisLangue / Language : français / French
Personnes âgées -- Alimentation
Dénutrition -- Chez la personne âgée -- Prévention -- Ressources Internet
Pharmaciens -- France -- Auvergne-Rhône-Alpes (France)
Personnes âgées -- France -- Auvergne-Rhône-Alpes (France)
Classification Dewey : 615.1
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Résumé / Abstract : La nutrition est un facteur essentiel à un bon état de santé et de bien-être. Elle donne l’occasion à chacun de développer une activité sociale et affective propre à favoriser un équilibre de vie correspondant à une approche globale de la santé. Cependant, en France, la dénutrition est un problème majeur de santé publique qui concerne plus de 2 millions de personnes, et est d’autant plus préoccupante chez les personnes âgées qu’elle entraîne un état de fragilité et donc par la suite un état de dépendance. Le dépistage de la dénutrition dans cette population étant trop peu réalisé, des programmes de prévention de la perte de mobilité tournés vers l’ambulatoire se mettent en place progressivement, tels que le Programme National Nutrition Santé. « SeniorUP e-Pharma » – une plateforme e-santé – propose la mise en œuvre d’une expérience pilote, dans le cadre de l’amélioration de la santé de la population âgée en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Nous avons ainsi mené une étude sur notre territoire en proposant l’usage de cette plateforme à un groupe de pharmaciens, pressentis en tant que coordonnateurs du suivi nutritionnel, et à un groupe de seniors. Le phénomène de dénutrition, mal apprécié par les seniors, l’est également dans une moindre mesure chez les pharmaciens. Associé à une formation, la majorité des pharmaciens trouve pertinent l’usage de cette plateforme dans le cadre du suivi nutritionnel des personnes âgées à l’officine, même si le manque de temps est pour eux un frein à cet usage. La plupart des seniors interrogés, ne se sentant pas concernés par ce risque de dénutrition, semblent moins intéressés par cette e-plateforme. À terme, nous formons le vœu que ce travail soit l’amorce de la création d’un service de Suivi nutritionnel Grenoble-Alpes, considéré comme un service de Télésurveillance.