Le pharmacien face à l'alimentation végane et ses répercussions métaboliques / Diane Zimmermann ; sous la direction d'Eléonore Réal

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Véganisme

Nutrition

Maladies par carence -- Prévention

Conseil à l'officine

Kilhoffer-Haiech, Marie-Claude (19..-....) (Président du jury de soutenance / praeses)

Réal, Eléonore (1975-.... ; biochimiste) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Vachez, Oriane (Membre du jury / opponent)

Université de Strasbourg (2009-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)