Influence de la composition du vin sur le développpement du ferment de la tourne / par J. Laborde

Date : 1901

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

Viticulture

Vinification

Laborde, Jean (1865-1918 ; oenologue) (Auteur / author)

Relation : Influence de la composition du vin sur le développpement du ferment de la tourne / par J. Laborde / Bordeaux : Université de Bordeaux. Direction de la documentation , 2019