Religions et alimentation : normes alimentaires, organisation sociale et représentations du monde / édité par Rémi Gounelle, Anne-Laure Zwilling et Yves Lehmann ; index établis par Thibault Foulon

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

Langue / Language : anglais / English

ISBN : 978-2-503-58015-9

ISBN : 2-503-58015-7

Catalogue Worldcat

EAN : 9782503580159

Alimentation -- Aspect religieux

Repas -- Aspect religieux

Coutumes et pratiques religieuses

Coutumes alimentaires

Classification Dewey : 204.4

Gounelle, Rémi (1967-....) (Directeur de publication / publishing director)

Zwilling, Anne-Laure (Directeur de publication / publishing director)

Lehmann, Yves (Directeur de publication / publishing director)

Foulon, Thibault (19..-....) (Collaborateur / collaborator)

Collection : Homo Religiosus Série II, / dirigée par un comité scientifique présidée par Julien Ries / Turnhout (Belgique) : Brepols , 2002-

Résumé / Abstract : "S'alimenter est l'une des préoccupations essentielles des êtres vivants. Les êtres humains, cependant, ont très tôt donné au fait de se nourrir une signification qui dépasse l'exigence physiologique. La plupart des religions, ainsi, organisent le rapport au fait de manger, déterminent la valeur symbolique des différents aliments et définissent l'importance symbolique des différents moyens de préparer la nourriture. Elles définissent et régulent également la relation entre la nourriture et le divin. Le présent ouvrage s'interroge, dans une perspective interdisciplinaire, la portée religieuse du rapport à la nourriture et décline la dimension sacrée des repas et de l'alimentation. Par des études de type diachronique et synchronique, il met en valeur des questions de fond à l'œuvre de l'Antiquité à nos jours et fait dialoguer les diverses méthodologies à l'œuvre dans l'étude du fait religieux (anthropologie, histoire, philosophie de la religion, sociologie, science des religions, théologie). Plusieurs contributions interrogent les évolutions récentes en matière de rapport à l'alimentation et proposent des éclairages originaux sur le rapport au religieux hors des religions constituées."