Acide férulique, glycérol, acides gras et (bio-)catalyse : une combinaison efficace pour la production de nouveaux antioxydants polyphénoliques et résines époxy / Louis Hollande ; sous la direction de Florent Allais et de Sandra Martha Domenek

Date :

Editeur / Publisher : , 2019

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Matériaux -- Biotechnologie -- Thèses et écrits académiques

Polyoléfines -- Thèses et écrits académiques

Antioxydants -- Thèses et écrits académiques

Polyphénols -- Thèses et écrits académiques

Résines époxydes -- Thèses et écrits académiques

Classification Dewey : 661.8

Allais, Florent (Directeur de thèse / thesis advisor)

Domenek, Sandra Martha (1974-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Fayolle, Bruno (1981-....) (Président du jury de soutenance / praeses)

Andrioletti, Bruno (1968-....) (Rapporteur de la thèse / thesis reporter)

Langlois, Valérie (Rapporteur de la thèse / thesis reporter)

Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France (Organisme de soutenance / degree-grantor)

École doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (Paris ; 2015-....) (Ecole doctorale associée à la thèse / doctoral school)

Agro-Biotechnologies Industrielles / ABI (Laboratoire associé à la thèse / thesis associated laboratory)

AgroParisTech (France) (Laboratoire associé à la thèse / thesis associated laboratory)