La chimie et les sens / Eric Angelini, Sylvain Antoniotti, Daniela Antunes… [et al.] ; coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin, Danièle Olivier et Paul Rigny ; [préface de Bernard Bigot]

Date : 2018

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 978-2-7598-2174-7

Neurophysiologie

Perception

Neurochimie

Sens et sensations

Chimie industrielle

Somesthésie

Angelini, Éric (19..-....) (Auteur / author)

Lledo, Pierre-Marie (19..-....) (Auteur / author)

This, Hervé (1955-....) (Auteur / author)

Picaud, Serge (19..-....) (Auteur / author)

Fernandez, Xavier (1974-.... ; chimiste) (Auteur / author)

Eschalier, Alain (1959-....) (Auteur / author)

Antoniotti, Sylvain (Auteur / author)

Giurfa, Martin (19..-....) (Auteur / author)

Saint-Eve, Anne (1978-...) (Auteur / author)

Golebiowski, Jérôme (1973-....) (Auteur / author)

Pajot-Augy, Edith (Auteur / author)

Briand, Loïc (1966-.... ; biochimiste) (Auteur / author)

Antunes, Daniela (Auteur / author)

Kurzenne, Pierre (Auteur / author)

Dinh, Minh-Thu (1978-....) (Directeur de publication / publishing director)

Olivier, Danièle (19..-....) (Directeur de publication / publishing director)

Rigny, Paul (1939-....) (Directeur de publication / publishing director)

Bigot, Bernard (1950-2022 ; physicien et chimiste) (Préfacier, etc. / author of introd)

Relation : La chimie et les sens / Eric Angelini, Sylvain Antoniotti, Daniela Antunes… [et al.] ; coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin, Danièle Olivier et Paul Rigny ; [préface de Bernard Bigot] / Les Ulis : EDP sciences , DL 2017