Synthèse enzymatique d'esters de sucres à partir du son de blé et applications / Thomas Meline ; sous la direction de Caroline Rémond-Zilliox

Date :

Editeur / Publisher : , 2017

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Son de céréales -- Thèses et écrits académiques

Xylanes -- Thèses et écrits académiques

Rémond, Caroline (19..-.... ; biologiste) (Directeur de thèse / thesis advisor)

FAUCONNIER, Marie-Laure (Président du jury de soutenance / praeses)

Dubreucq, Eric (biochimiste) (Rapporteur de la thèse / thesis reporter)

Pezron, Isabelle (19..-....) (Rapporteur de la thèse / thesis reporter)

Plantier-Royon, Richard (1965-....) (Membre du jury / opponent)

Muzard, Murielle (19..-....) (Membre du jury / opponent)

Rakotoarivonina, Harivony (1976-....) (Membre du jury / opponent)

Guilbot, Jérôme (Membre du jury / opponent)

Université de Reims Champagne-Ardenne (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Ecole doctorale Sciences, technologies, santé (Reims, Marne) (Ecole doctorale associée à la thèse / doctoral school)