De la volonté d'amélioration du cheptel ovin français au mouvement de mérinisation : une histoire de l'introduction du mouton Mérinos en France, 1750-circa 1850 / Simone Harmsen ; sous la direction de Jean-Marc Olivier

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Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Vie rurale -- France -- Histoire -- 18e siècle

Mouton -- Elevage -- France -- 18e siècle

Mouton -- Elevage -- France -- 19e siècle

Vie rurale -- France -- Histoire -- 19e siècle

Olivier, Jean-Marc (1961-.... ; historien) (Directeur de thèse / thesis advisor)