Sangre, dinero y poder : el negocio de la carne en la Barcelona bajomedieval / Ramón A. Banegas López ; prólogo de Antoni Riera i Melis

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : espagnol; castillan / Spanish; Castilian

ISBN : 978-84-9743-706-6

EAN : 9788497437066

Coutumes alimentaires -- Espagne -- Barcelone (Espagne) -- Moyen âge

Viande -- Consommation -- Espagne -- Barcelone (Espagne) -- Moyen âge

Viande -- Industrie et commerce -- Espagne -- Barcelone (Espagne) -- Moyen âge

Boucheries -- Espagne -- Barcelone (Espagne) -- Moyen âge

Riera Melis, Antoni (1944-....) (Préfacier, etc. / author of introd)

Collection : Crisis en la Edad Media / Lleida, Espagne : Milenio , 2013