Food matters : Alonso Quijano's diet and the discourse of food in early modern Spain / Carolyn A. Nadeau

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : anglais / English

ISBN : 978-1-442-63730-6

EAN : 9781442637306

Coutumes alimentaires -- Espagne -- Histoire

Gastronomie -- Espagne -- Histoire

Cuisine -- Espagne -- Histoire

Classification Dewey : 394.1/20946

Collection : Toronto Iberic / Toronto (Ont.) [etc.] : University of Toronto Press , 2012-