La mort donnée aux animaux : une approche historique / Mehdi Lombardi ; sous la direction de Christophe Degueurce

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 2015

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Médecine vétérinaire

Degueurce, Christophe (1966-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC) (1970-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

École nationale vétérinaire d'Alfort (1765-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Relation : La mort donnée aux animaux : une approche historique / Mehdi Lombardi ; sous la direction de Christophe Degueurce / Maisons-Alfort : Ecole vétérinaire de Maisons-Alfort , 2015

Résumé / Abstract : L’acte de tuer les animaux a toujours été une composante essentielle des nombreux liens que l’homme a pu tisser avec ces derniers. Cependant, peu d’ouvrages se sont penchés sur cet aspect particulier des rapports entre l’homme et les animaux. L’objectif de cette thèse est donc d’étudier l’histoire des pratiques de mise à mort en nous intéressant tout d’abord à l’évolution des relations homme-animal au fil des siècles et à la place occupée par la mort au sein de celles-ci. Ensuite, nous nous sommes intéressés aux diverses méthodes employées par l’homme pour mettre à mort les animaux au cours de l’Histoire : abattage des animaux de boucherie, utilisation d’animaux à des fins scientifiques, combats d’animaux, condamnations lors de procès, euthanasie, etc. Enfin, nous avons examiné certaines pratiques actuelles et analysé quelques problématiques contemporaines liées à la mort des animaux. L’approche de cette histoire tourmentée nous permet de mieux apprécier les transformations considérables des relations homme-animal.