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Le cellier médiéval en Normandie orientale : contribution à l'étude des utilisations, implantations et architectures des caves et celliers dans la Normandie orientale du second Moyen Âge, principalement dans les établissements monastiques / Gilles Deshayes ; sous la direction d'Anne-Marie Flambard Héricher

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 2015

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Caves à vin -- France -- Haute-Normandie (France) -- Moyen âge -- Thèses et écrits académiques

Archéologie du bâti -- France -- Haute-Normandie (France) -- Moyen âge -- Thèses et écrits académiques

Monastères -- France -- Haute-Normandie (France) -- Moyen âge -- Thèses et écrits académiques

Aliments -- Conservation -- France -- Haute-Normandie (France) -- Moyen âge -- Thèses et écrits académiques

Flambard Héricher, Anne-Marie (1946-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Blary, François (Rapporteur de la thèse / thesis reporter)

Sandron, Dany (Rapporteur de la thèse / thesis reporter)

Bourgeois, Luc (19..-.... ; archéologue) (Membre du jury / opponent)

Timbert, Arnaud (1971-....) (Membre du jury / opponent)

Université de Rouen Normandie (Organisme de soutenance / degree-grantor)