Aspectos juridicos de la valorización de los productos alimentarios : actas del coloquio internacional realizado en San José, Costa Rica 29-30 de noviembre 2010 = = Aspects jurídiques de la valorisation des denrées alimentaires : actes du colloque international réalisé à San José, Costa Rica 29-30 novembre 2010 / [organisé par la facultad de derecho de la universidad de Costa Rica et programa europeo de investigación "Lascaux" et université de Nantes Francia] ; [sous la direction scientifique de François Collart-Dutilleul, Rafael González Ballar, Marlen León Guzmán... [et al.]
Date : 2012
Type : Livre / Book
Langue / Language : français / French
Langue / Language : espagnol; castillan / Spanish; Castilian
ISBN : 978-2-918382-06-5
EAN : 9782918382065
Aliments -- Droit
Aliments -- Approvisionnement -- Droit
Gonzalez Ballar, Rafael (Directeur de publication / publishing director)
León-Guzmán, Marlen (Directeur de publication / publishing director)
Collection : INIDA, Collection ouvrages collectifs (Serie obras colectivas) / San José (Costa Rica) : INIDA , 2012-