O poder amargo do açúcar : produtores escravizados, consumidores proletarizados / coletânea de artigos de Sidney W. Mintz ; organização e tradução, Christine Rufino Dabat

Date : 2010

Editeur / Publisher : Recife : Editora Universitária, UFPE , 2010

Type : Livre / Book

Langue / Language : portugais / Portuguese

ISBN : 978-85-7315-823-6

Sucre -- Industrie et commerce -- Société -- Région caraïbe -- Histoire

Sucre -- Industrie et commerce -- Personnel -- Région caraïbe

Plantations de canne à sucre -- Région caraïbe

Plantations de canne à sucre -- Personnel -- Région caraïbe

Esclavage -- Région caraïbe

Mintz, Sidney Wilfred (1922-2015) (Auteur / author)

Rufino Dabat, Christine (Traducteur / translator)