Étude de la formation de fibres en microfluidique : compétition entre mise en forme et gélification de fluides complexes sous écoulement / Oriane Bonhomme ; sous la direction de Annie Colin et de Jacques Leng

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Alginates

Fibres

Microfluidique

Colin, Annie (19..-.... ; chercheur en chimie physique) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Leng, Jacques (19..-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Pouliquen, Olivier (19..-.... ; ingénieur) (Président du jury de soutenance / praeses)

Cantat, Isabelle (1974-....) (Rapporteur de la thèse / thesis reporter)

Lindner, Anke (1971-....) (Rapporteur de la thèse / thesis reporter)

Poulin, Philippe (19..-....) (Membre du jury / opponent)

Université Bordeaux-I (1971-2013) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

École doctorale des sciences chimiques (Talence, Gironde) (Ecole doctorale associée à la thèse / doctoral school)

Laboratoire du Futur (Bordeaux) (Laboratoire associé à la thèse / thesis associated laboratory)

Résumé / Abstract : Cette thèse est consacrée à l’étude en microfluidique de la fabrication de fibres. Les deux étapes critiques sont : - la mise en forme du matériau : nous avons étudié des instabilités qui peuvent se déclencher dans des coécoulements coeur/écorce faisant intervenir des fluides complexes (polymères, suspensions concentrées), celles-ci peuvent empêcher un contrôle de cette étape ; - le figeage de cette forme : nous avons étudié la gélification de l’alginate (un biopolymère formant un gel par l’ajout d’ions calcium) sous écoulement. Nous avons étudié des phénomènes de diffusion-réaction sous écoulement pour comprendre les points de fonctionnement de nos dispositifs. Une fois ces étapes contrôlées, nous nous sommes intéressés à la fabrication des fibres d’alginates fortement chargées en cellules pour l’ingénierie tissulaire.

Résumé / Abstract : Abstract