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Valorisation de co-produits de la sole tropicale (Cynoglossus senegalensis) par hydrolyse enzymatique [Texte imprimé] : application en nutrition animale / par Khalifa Serigne Babacar Sylla ; sous la direction de Mme N. Bourgougnon

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 2011

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Enzymes -- Thèses et écrits académiques

Sole du Sénégal -- Sous-produits -- Thèses et écrits académiques

Poulets -- Élevage -- Thèses et écrits académiques

Poulets -- Alimentation -- Besoins -- Thèses et écrits académiques

Hydrolysats de protéines -- Thèses et écrits académiques

Bourgougnon, Nathalie (1967-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université européenne de Bretagne (Autre partenaire associé à la thèse / thesis associated third party)

École doctorale Santé, information-communication et mathématiques, matière (Brest, Finistère) (Ecole doctorale associée à la thèse / doctoral school)

Université de Bretagne Sud (Organisme de soutenance / degree-grantor)