Évaluation de l’exposition et du risque du consommateur vietnamien à des contaminants alimentaires retrouvés dans les fruits de mer / présentée par Thuan Anh Nguyen ; [sous la direction de] D. Parent-Massin

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 2010

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Fruits de mer -- Toxicologie -- Vietnam -- Thèses et écrits académiques

Lindane -- Toxicologie -- Thèses et écrits académiques

Métaux lourds -- Toxicologie -- Thèses et écrits académiques

Classification Dewey : 571.95

Parent-Massin, Dominique (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université de Bretagne occidentale (Organisme de soutenance / degree-grantor)