Date : 2010-2013
Editeur / Publisher : Les Ulis : EDP Sciences , 2010-2013
Format : 1 ressource dématérialisée
Type : Périodique / Serial
Langue / Language : français / French
Classification Dewey : 616.39
Relation : Médecine et nutrition / Tours : La Simarre , 1976-2009
Accès en ligne / online access
Résumé / Abstract : Médecine & Nutrition est un journal pivot pluridisciplinaire à comité de lecture. Il rassemble les communications de chercheurs et de praticiens du domaine de la nutrition et de l'agroalimentaire, en vue de donner une vision également transdisciplinaire du domaine. Les numéros sont organisés autour d'une thématique, en collaboration avec un expert. Les sujets traités cherchent à vous surprendre, à actualiser vos acquis et à élargir vos champs de connaissances (fre)