Les processus inflammatoires chez les oiseaux : physiopathologie et implications cliniques en aviculture / Virginie Martin ; directeur de thèse Jean-Luc Guérin

Date :

Editeur / Publisher : Toulouse : Université Paul Sabatier, Toulouse 3 , 2010

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Oiseaux -- Maladies

Guérin, Jean-Luc (1973-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Toulouse 3 Paul Sabatier (1969-2024) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

École nationale vétérinaire (Toulouse) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Relation : Les processus inflammatoires chez les oiseaux : physiopathologie et implications cliniques en aviculture / Virginie Martin ; directeur de thèse Jean-Luc Guérin / [S.l.] : [s.n.] , 2010

Résumé / Abstract : Chez les oiseaux comme chez les mammifères, les processus inflammatoires font partie intégrante des mécanismes de défense de l’organisme. Ils se développent au cours de nombreuses maladies aviaires (tant virales, bactériennes que parasitaires), selon un schéma caractérisé par la mise en jeu d’évènements vasculaires et cellulaires. Les cellules de l’inflammation des oiseaux (les leucocytes et les thrombocytes) présentent des caractéristiques morphologiques et fonctionnelles les distinguant de celles des mammifères, et sont capables de libérer des médiateurs de l’inflammation intervenant dans le déclenchement et la régulation des processus inflammatoires. Les implications cliniques des processus inflammatoires sont multiples en aviculture. D’une part, leur intervention dans nombre de maladies aviaires justifie leur évaluation par le clinicien au cours de sa démarche diagnostique ; D’autre part, ils peuvent être associés à des baisses conséquentes des performances d’élevages, ce qui a motivé la recherche de solutions pour les contrôler, qu’il s’agisse de solutions thérapeutiques ou d’une modulation des capacités de défense via l’alimentation.

Résumé / Abstract : In birds as well as in mammals, inflammatory processes are an integral part of the defence mechanisms of the organism. They develop during many avian diseases (viral, bacterial and parasitic diseases) according a pattern characterized by vascular and cellular events. Avian inflammatory cells (leukocytes and thrombocytes) show different structural and functional characteristics from mammal cells, and can release inflammatory mediators acting in the onset and the regulation of inflammatory process. There are many clinical implications of inflammatory process in poultry farming. Their development in a many avian diseases explains why they are assessed during the diagnostic procedure. They can also generate an important downturn of performances, and this led to look for solutions to control them, through therapeutic solutions or the immune system modulation via diet.