Manuel pratique d'analyse des vins : fermentation, alcoolisation, falsifications, procédés pour les reconnaître / par Édouard Robinet
Date : 1884
Type : Livre / Book
Langue / Language : français / French
Vin -- Analyse
Vin -- Composition chimique
Vin -- Falsification
Relation : Culture du chasselas de Fontainebleau / par un vigneron des environs de Fontainebleau / Bordeaux : Université de Bordeaux. Direction de la documentation , 2018