Vous n'auriez pas dû voir cette page, destinée aux moteurs de recherche. Allez plutôt voir du côté de www.sudoc.abes.fr/DB=2.1/SRCH?IKT=12&TRM=140534229.

Le saké : géographie historique et culturelle d'une exception japonaise / Nicolas Baumert ; sous la direction de Jean-Robert Pitte

Date :

Editeur / Publisher : [Lieu d'édition inconnu] : [éditeur inconnu] , 2009

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Alcool de riz -- Histoire -- Thèses et écrits académiques

Coutumes alimentaires -- Japon -- Thèses et écrits académiques

Pitte, Jean-Robert (1949-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

École doctorale de Géographie de Paris. Espace, sociétés, aménagement (Paris) (Ecole doctorale associée à la thèse / doctoral school)

Université Paris-Sorbonne (1970-2017) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Relation : Le saké : une exception japonaise / Nicolas Baumert ; préface de Jean-Robert Pitte / Rennes : Presses universitaires de Rennes , 2011

Relation : Le saké : géographie historique et culturelle d'une exception japonaise / Nicolas Baumert ; sous la direction de Jean-Robert Pitte / Lille : Atelier national de reproduction des thèses , 2014