Les maladies dues au lait et leur prophylaxie : le lait : produits dérivés, industries du lait / M. Lereboullet

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

Industrie laitière

Lait -- Microbiologie

Lait -- Qualité

Industries agroalimentaires -- Salubrité

Lait -- Analyse

Lait -- Toxicologie

Conservatoire national des arts et métiers (Paris, France ; 1794-....) (Editeur scientifique / editor)

Institut scientifique et technique de l'alimentation (France) (Editeur scientifique / editor)