L'industrie fromagère : le lait : produits dérivés, industries du lait / Maurice Beau

Date : 1944

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

Industrie laitière

Fromage -- Industrie et commerce

Beau, Maurice (Auteur / author)

Conservatoire national des arts et métiers (Paris, France ; 1794-....) (Editeur scientifique / editor)

Institut scientifique et technique de l'alimentation (France) (Editeur scientifique / editor)