Étude sur les matières tannoi͏̈des du vin, matière colorante et oenotanin / par J. Laborde

Date : 1910

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

Viticulture

Tanins

Vinification

Laborde, Jean (1865-1918 ; oenologue) (Auteur / author)

Relation : Étude sur les matières tannoi͏̈des du vin, matière colorante et oenotanin / par J. Laborde / Bordeaux : Université de Bordeaux. Direction de la documentation , 2019