L'arte nella cucina : l'eleganza della mensa / Henri Paul Pellaprat ; riduzione italiana a cura del cav. uff. Ulisse Michetti

Date : 1937

Type : Livre / Book

Langue / Language : italien / Italian

Cuisine française

Gastronomie

Pellaprat, Henri-Paul (Auteur / author)

Michetti, Ulisse (Editeur scientifique / editor)

Relation : L'arte nella cucina : l'eleganza della mensa / Henri Paul Pellaprat ; riduzione italiana a cura del cav. uff. Ulisse Michetti / Paris : Bibliothèque Sainte-Geneviève , 2024