La cocina hispano-magrebí durante la época almohade / según un manuscrito anónimo del siglo XIII traducido por Ambrosio Huici Miranda / estudio preliminar de Manuela Marín

Date :

Editeur / Publisher : Gijón : Ediciones Trea , 2005

Type : Livre / Book

Langue / Language : espagnol; castillan / Spanish; Castilian

ISBN : 84-9704-175-5

Almohades -- dynastie -- Cuisine

Cuisine arabe -- Espagne -- Moyen âge

Al-Andalus -- 13e siècle

Classification Dewey : 641.594 68

Huici Miranda, Ambrosio (1880-1973) (Traducteur / translator)

Marín, Manuela (1946-....) (Préfacier, etc. / author of introd)

Relation : Traducción española de un manuscrito anónimo del siglo XIII sobre la cocina hispano-magribī / Ambrosio Huici Miranda / Madrid : Editorial Maestre , 1966