Bases physico-chimiques et structurales de l'aptitude au fractionnement des enveloppes du grain de blé tendre (Triticum aestivum L.) / par Carole Antoine ; sous la dir. de Xavier Rouau

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 2003

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Rouau, Xavier (19..-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

École nationale supérieure agronomique (Montpellier) (Organisme de soutenance / degree-grantor)