La mesa del Rey : cocina y régimen alimentario en la corte de Carlos III El Noble de Navarra, 1411-1425 / Fernando Serrano Larráyoz

Date :

Editeur / Publisher : Pamplona : Gobierno de Navarra, Departamento de educación y cultura , DL 2002

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : espagnol; castillan / Spanish; Castilian

ISBN : 84-235-2254-7

Cuisine médiévale -- Espagne -- Navarre (Espagne ; Communauté autonome) -- 15e siècle

Coutumes alimentaires -- Espagne -- Navarre (Espagne ; Communauté autonome) -- 15e siècle

Cour et courtisans -- Espagne -- Navarre (Espagne ; Communauté autonome) -- 15e siècle

Navarre (Royaume) -- 1387-1425 (Charles III)

Classification Dewey : 394.1

Collection : Historia / Pamplona : Diputación Foral de Navarra, Institución Principe de Viana, Consejo Superior de Investigaciones Cíentificas , 1974-