Elasticité et adhésion du caséinate adsorbé aux interfaces / Lydie Bressy ; sous la dir. de Jérôme Bibette

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 2003

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Bibette, Jérôme (1960-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Pierre et Marie Curie (Paris ; 1971-2017) (Organisme de soutenance / degree-grantor)