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Développement de nouvelles méthodologies fondées sur l'utilisation conjointe de techniques analytiques physico-chimiques et isotopiques pour tracer l'origine des produits alimentaires et pharmaceutiques [Texte imprimé] : cas de la vanilline, de l'aspirine et du paracétamol / Fabienne Bensai͏̈d ; sous la dir. de Christian Ducauze

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 2003

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Ducauze, Christian J. (Directeur de thèse / thesis advisor)

Institut national agronomique Paris-Grignon (Organisme de soutenance / degree-grantor)