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Analyse du Transcriptome de muscle bovin [Texte imprimé] : application à la recherche de marqueurs moléculaires des qualités de la viante / par Karine Sudre ; sous la dir. de Jean-François Hocquette

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 2003

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Boeuf (viande) -- Qualité -- Sondes moléculaires -- Thèses et écrits académiques

Taureau (viande) -- Qualité -- Sondes moléculaires -- Thèses et écrits académiques

Génétique animale -- Thèses et écrits académiques

Hocquette, Jean-François (1962-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université de Clermont I (Clermont-Ferrand) (Organisme de soutenance / degree-grantor)