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Saveurs afghanes [Texte imprimé] : la cuisine du Gandhara / Patrick Denaud & Béatrice Gitton ; préfaces, Jean-François Deniau, Olivier Weber ; postface, Michel Bras ; photographes, Patrick Denaud

Date :

Editeur / Publisher : Paris : Félin , 2002

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-86645-471-5

Catalogue Worldcat

Cuisine afghane

Ethnologie -- Afghanistan

Classification Dewey : 390

Deniau, Jean François (1928-2007) (Préfacier, etc. / author of introd)

Weber, Olivier (1958-....) (Préfacier, etc. / author of introd)

Bras, Michel (1946-....) (Auteur de la postface, du colophon, etc. / author of afterword, colophon, etc.)