Libro del arte de cozina / Domingo Hernández de Maceras ; ed. a cargo de Santiago Gómez Laguna

Date :

Editeur / Publisher : Salamanca : Universidad de Salamanca , 1999

Type : Livre / Book

Langue / Language : espagnol; castillan / Spanish; Castilian

ISBN : 84-7481-454-5

Alimentation -- Espagne -- 1500-1800

Cuisine -- Espagne -- 1500-1800

Livres de cuisine -- Espagne -- 1500-1800

Livres de cuisine

Gómez Laguna, Santiago (Editeur scientifique / editor)

Collection : Estudio general / dirigida por Margarita Becedas González,... / Salamanca : Ediciones Universidad de Salamanca , 19..-