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MISE AU POINT DE LEVAINS BACTERIENS POUR LA PANIFICATION / ELISABETH BERVAS ; SOUS LA DIRECTION DE JEAN-PAUL LARPENT

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1991

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Larpent, Jean-Paul (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Blaise Pascal (Clermont-Ferrand) (Organisme de soutenance / degree-grantor)