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Etude des interactions entre le chitosane et les lipides / par Sandrine Demarger-Andre ; sous la direction d'Alain Domard

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1994

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Chitosane -- Thèses et écrits académiques

Acides gras insaturés -- Thèses et écrits académiques

Phospholipides -- Thèses et écrits académiques

Floculation -- Thèses et écrits académiques

Liposomes -- Thèses et écrits académiques

Domard, Alain (19..-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Claude Bernard (Lyon) (Organisme de soutenance / degree-grantor)