Recherches sur l'élevage d'Ocyurus Chrysurus (Lutjanidae) : adaptation de l'espèce à la stabulation en cages et recherche des besoins en protéines : étude histologique des foies des poissons / par Vomakasy Venchard ; sous la dir. de Alain Belaud

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1988

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Vivaneau à queue jaune

Lutjanidés

Protéines

Aquaculture

Belaud, Alain (Directeur de thèse / thesis advisor)

Institut national polytechnique (Toulouse ; 1969-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Résumé / Abstract : DANS UNE PREMIERE EXPERIMENTATION VISANT A ADAPTER L'ESPECE A L'ELEVAGE EN CAGES FLOTTANTES, DES JUVENILES D'O. CHRYSURUS ONT ETE NOURRIS D'ALIMENTS CONTENANT RESPECTIVEMENT 40% ET 60% DE PROTEINES. LES MEILLEURS RESULTATS DE LA CROISSANCE ET DE L'EFFICACITE ALIMENTAIRE SONT OBTENUS AVEC LE REGIME A 40% DE PROTEINES. DANS UNE DEUXIEME EXPERIMENTATION SUR LA MEME ESPECE, ONT ETE TESTES PENDANT 130 JOURS, 6 REGIMES ALIMENTAIRES DIFFERENTS MAIS ISOENERGETIQUES ET RENFERMANT 30%, 40% ET 50% DE PROTEINES RESPECTIVEMENT. POUR CHAQUE TAUX DE PROTEINES, 2 TYPES D'ALIMENTS ONT ETE ELABORES: L'UN DONT LA TOTALITE DES PROTEINES EST FOURNIE PAR DE LA FARINE DE POISSON ET L'AUTRE DONT LE TIERS DE L'APPORT PROTEIQUE PROVIENT DU TOURTEAU DE SOJA. LES MEILLEURES PERFORMANCES ENREGISTREES POUR LA CROISSANCE, L'EFFICACITE ET LE RENDEMENT ALIMENTAIRE SONT OBTENUS AVEC UN REGIME A 44% DE PROTEINES ANIMALES ET PRESENTANT UN RAPPORT P/E DE 22 MG DE PROTEINES/KJ