Biosynthèse d'esters naturels à propriétés aromatisantes / FRANCOISE LABORET ; sous la direction de R. PERRAUD

Date :

Format : 1 vol. (169 P.)

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Perraud, Robert (1938-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Joseph Fourier (Grenoble) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Relation : Biosynthèse d'esters naturels à propriétés aromatisantes / FRANCOISE LABORET ; sous la direction de R. PERRAUD / Lille : Atelier national de reproduction des thèses , 1996