Entreprise viticole et capitalisme en Languedoc méditerrannéen : de la crise phylloxérique à la deuxième guerre mondiale / Rémy Pech ; sous la direction de Pierre Vilar

Date : 1973

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Vin -- Industrie et commerce -- Languedoc (France) -- 19e siècle

Vin -- Industrie et commerce -- Languedoc (France) -- 20e siècle

Pech, Rémy (1944-....) (Auteur / author)

Vilar, Pierre (1906-2003) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (1971-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)