Food science & technology

Date : 1968-

Editeur / Publisher : London : Academic Press , [19..]-

Type : Périodique / Serial

Langue / Language : anglais / English

Classification Dewey : 664

International Union of Food Science and Technology (Directeur de publication / publishing director)

Relation : Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / London : Academic Press , 1968-