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Du séchage d'une noix aux procédures de gestion d'un séchoir [Texte imprimé] : analyse en terme de qualité et d'énergie / par Emmanuelle Lavialle ; sous la direction de Jean-Rodolphe Puiggali

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1993

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Séchage -- Noix

Cinétique chimique

Transfert de masse

Séchoirs

Puiggali, Jean-Rodolphe (1953-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université de Bordeaux I (1970-2013) (Organisme de soutenance / degree-grantor)