Diagnostic de "Listeria monocytogenes" dans l'industrie agro-alimentaire / Philippe Chaumette ; sous la direction de Georges Leluan

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1994

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Listeria monocytogenes

Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle

Leluan, Georges (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Paris Descartes (1970-2019) (Organisme de soutenance / degree-grantor)