Cacao, chocolat et chocolatomanie / Marie Hélène Lair ; sous la direction de Bernard Festy

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1988

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Chocolat

Cacao

Manie

Festy, Bernard (1935-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Paris Descartes (1970-2019) (Organisme de soutenance / degree-grantor)