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Métabolismes oxydatif et fermentaire du glycérol chez les bactéries [Texte imprimé] : étude physiologique et cinétique de sa conversion en dihydroxyacétone et en 1,3-propanediol / par Carole Claret ; [sous la dir. de] Gérard Goma

Date :

Editeur / Publisher : [S. l.] : [s. n.] , [1992]

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Catalogue Worldcat

Glycérine -- Dérivés -- Métabolisme -- Thèses et écrits académiques

Bactéries -- Thèses et écrits académiques

Biotechnologie -- Thèses et écrits académiques

Cinétique chimique -- Thèses et écrits académiques

Goma, Gérard (1943-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Institut national des sciences appliquées (Toulouse) (Organisme de soutenance / degree-grantor)