O livro de cozinha da infanta D. Maria de Portugal : Primeira edição integral do códice português I.E. 33. da biblioteca nacional de Nápoles / leitura de Giacinto Manuppella e Salvador Dias Arnaut ; prólogo, notas aos textos, glossário e índices de Giacinto Manuppella ; introd. histórica de Salvador Dias Arnaut

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : portugais / Portuguese

Marie de Portugal -- 1538-1577 -- princesse de Parme -- Manuscrits

Biblioteca nazionale Vittorio Emanuele III -- Naples, Italie -- Manuscrits

Cuisine portugaise -- 16e siècle

Manuppella, Giacinto (1901-1988) (Editeur scientifique / editor)

Arnaut, Salvador Dias (historien) (Préfacier, etc. / author of introd)

Collection : Acta universitatis conimbrigensis / Coimbra : Universidade de Coimbra , 1946-...