Spécificité biologique du yaourt vis-à-vis de la digestation du lactose : mécanisme et intérêt nutritionnel chez l'homme / Philippe Pochart

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Lactose -- Effets physiologiques

Yaourt -- Emploi en thérapeutique

Diarrhée -- Chez l'enfant -- Diétothérapie

Université Paris-Sud (1970-2019) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Université de Paris-Sud. Faculté de pharmacie (Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine) (Organisme de soutenance / degree-grantor)